ボトル一覧 Bottles アクセス Access WEB予約 Reserve
No Cover Charge（チャージ料無料） No Cover Charge (Transparent Pricing) Open 15:00 – 0:00（15時オープン） Open Early 3:00 PM – Midnight 1〜4名様限定 / 全席喫煙可 1–4 Guests Only / Smoking Allowed English Menu Available English Menu & Staff Available

銀座の夜に潜む、妖しく上質な悪魔の隠れ家。 A refined, bewitching sanctuary hidden in the heart of Ginza. Authentic Bar & Agave Spirits in Ginza 6-chome

15:00、銀座の昼下がりに開く扉。
チャージ料なしで嗜む、旬の和果実、希少なウイスキー、アガベの雫。 Doors open at 3:00 PM. No cover charge.
Savor fresh Japanese fruits, rare whiskies, and artisanal agave spirits.

WEB予約・空席確認 Reserve a Table Googleマップで道順を見る View on Google Maps 銘酒・ボトルを見る Explore Spirits & Cocktails
シャインマスカット カクテル
旬の和果実カクテル Seasonal Japanese Fruit Cocktail
キャラメリーゼ オールドファッション
キャラメリーゼ オールドファッション Caramelized Old Fashioned
巨峰メスカリータ
巨峰メスカリータ Kyoho Mezcalita

System

No Cover Charge（無料） No Cover Charge

Hours

15:00 – 0:00（15時開店） 3:00 PM – Midnight

Capacity

1〜4名様限定 1 – 4 Guests Only

Smoking

全席喫煙可 All Seats Allowed

Concept & Story

喧騒を抜け、ウエストビル2階の深淵へ Into the Quiet Depths of West Building 2F

銀座の華やかな表通りから一歩入った路地、ウエストビルの2階。
扉を開ければ、そこには昼下がりの15時から静かに流れる大人の時間があります。
当店はお一人様から最大4名様までの少人数制。
チャージ料は一切いただかず、純粋にお酒と空間をお愉しみいただける明朗な空間でお迎えいたします。

Just moments away from Ginza's vibrant main avenues, discover BAR chamucos nestled on the second floor of West Building.
Behind our heavy door lies a discreet haven where time slows down from 3:00 PM onward.
Dedicated to solo guests and intimate parties of up to four, we welcome you with complete transparency—no cover charge, just world-class spirits.

「銀座の夜に潜む、妖しく上質な悪魔のバー」— 旬の和果実、熟成ウイスキー、そして野性味あふれるアガベの雫。 "A refined, bewitching sanctuary in Ginza" — Celebrating seasonal Japanese fruits, aged whiskies, and artisanal wild agave.

Rare Spirits & Bottle Selection

厳選スピリッツ＆プレミアムボトルの世界 Curated Spirits & Prestige Bottle Gallery

各銘柄はストレート、ロックはもちろん、15mlのハーフショットや飲み比べフライトでもお愉しみいただけます。 Available neat, on the rocks, as 15ml half-shots, or in curated tasting flights.

チャムコス ブランコ
Signature Tequila

チャムコス ブランコ Chamucos Blanco

Tequila Chamucos Blanco

当店の屋号を冠する最高級オーガニック・アガベ100%テキーラ。青々しくフレッシュなアガベの芳香とシトラス、ブラックペッパーの刺激、シルキーで上品な余韻。

Our house namesake. 100% organic blue agave with vibrant herbal notes, crisp citrus, and silky peppery finish.

100% Organic Blue Agave
テキーラ オチョ ブランコ
Single Estate Tequila

テキーラ オチョ ブランコ Tequila Ocho Blanco

Tequila Ocho Blanco

世界初の「シングルエステート（単一農園）」テキーラ。ワインのようにテロワールを表現し、ピュアで雑味のないアガベ本来の凝縮した甘みが広がります。

The pioneer of single-estate tequila. Expressing singular terroir with unadulterated agave sweetness.

Single Estate / Terroir Agave
カヴァ デ オロ エクストラアネホ
Extra Añejo

カヴァ・デ・オロ エクストラ・アネホ Cava de Oro Extra Añejo

Cava de Oro Extra Añejo

フランス産オークの赤ワイン樽で5年間じっくり熟成。「デザートテキーラ」と絶賛される、メープルシロップやダークチョコ、濃厚なバニラの極上アロマ。

Aged 5 years in French oak red wine barrels. Dubbed "dessert tequila" for its decadent maple, chocolate, and vanilla notes.

5-Year Wine Cask Matured
デル マゲイ チチカパ
Artisanal Mezcal

デル・マゲイ チチカパ Del Maguey Chichicapa

Del Maguey Chichicapa Mezcal

先住民族サポテカ族の秘伝の伝統製法。心地よい大地の香りと薪のスモーキーさ、ローストアガベの濃密な甘み、ミントやカカオの複雑な余韻。

Handcrafted in village tradition. Complex layers of earthy woodsmoke, roasted agave nectar, mint, and cacao.

Single Village Artisanal
パトロン エル アルト
Prestige Tequila

パトロン エル アルト Patrón El Alto

Patrón El Alto

レポサド、アネホ、エクストラ・アネホを芸術的にブレンドした最高峰。キャラメル、バニラ、ドライフルーツが織りなす芳醇でリッチな余韻。

A masterful blend of Reposado, Añejo, and Extra Añejo tequilas. Silky caramel, dried fruits, and layered vanilla.

Prestige Master Blend
嘉之助 ピーテッド
Japanese Craft Whisky

嘉之助 ピーテッド Kanosuke Peated Single Malt

Kanosuke Peated Single Malt

鹿児島・日置の地で生み出される気鋭のジャパニーズシングルモルト。潮風を感じるピートスモークと和柑橘の爽やかさ、ビタースイートな心地よい余韻。

Celebrated Japanese single malt craft from Kagoshima. Marine peat smoke harmonious with delicate citrus and honeyed malt.

Japanese Craft Single Malt
Cocktail Collection

メニューより：注目のシグネチャーカクテル Signature Cocktail Collection

柚子ウイスキーサワー

柚子ウイスキーサワー Yuzu Whisky Sour

Yuzu Whisky Sour
チョコレートマルガリータ

チョコレートマルガリータ Chocolate Margarita

Chocolate Margarita
梨と酒スパークリング

梨と酒スパークリング Pear & Sake Sparkling

Hosui Pear & Sake Sparkling
宇治抹茶マティーニ

宇治抹茶マティーニ Matcha Martini

Matcha Martini
Our Promises

初めての方も安心できる、3つのお約束 Three Promises for First-Time Visitors

1 No Cover Charge（チャージ料無料） No Cover Charge

銀座のオーセンティックバーでありながら、席料やチャージ料は一切いただきません。明朗会計で、お気軽に本格的な一杯をお愉しみいただけます。

No seating fee or hidden cover charge. Enjoy premier mixology in Ginza with clear, transparent pricing.

2 15:00オープン（昼下がり営業） Open from 3:00 PM

昼下がりの15時からオープン。お買い物の合間のアペリティフや、お食事前の0次会、カフェ代わりのモクテル利用など、早い時間から寛ぎの時間をどうぞ。

Welcoming you early from 3:00 PM. Perfect for an afternoon aperitif, pre-dinner cocktail, or peaceful daytime escape.

3 少人数制の落ち着いた空間（1〜4名様） Intimate Space (1–4 Guests)

団体様のご案内を控え、お一人様から最大4名様までに限定。全席喫煙可能で、静かに紫煙と美酒を味わうための大人の空間を守っています。

Limited strictly to parties of 1 to 4 guests. All seats permit smoking, preserving a quiet, unhurried atmosphere.

Information & Access

店舗基本情報・アクセス Shop Details & Location

店名 Bar Name BAR chamucos（バー チャムコス） BAR chamucos
所在地 Location 〒104-0061 東京都中央区銀座6-2-6 ウエストビル2F
（東京メトロ銀座駅・JR新橋駅より徒歩数分） West Bldg 2F, 6-2-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
(Few minutes walk from Ginza & Shimbashi Stations)
営業時間 Hours 15:00 – 0:00（L.O. 23:30） 3:00 PM – 12:00 AM (L.O. 11:30 PM)
定休日 Closed 不定休（※公式Instagramにて最新営業日を告知） Irregular (Check our Instagram for daily updates)
システム Cover Charge No Cover Charge（チャージ料無料・明朗会計） No Cover Charge (Transparent Pricing)
ご案内規定 House Rules 1〜4名様限定 / 全席喫煙可（※20歳未満の方の入店不可） 1 to 4 guests only / All seats smoking allowed (20+ only)
決済方法 Payment 現金 / 各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）/ 交通系IC / QR決済 Cash / Credit Cards (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) / IC Cards / QR Payment
ご予約 Reservation 公式WEB予約フォーム（24時間受付中） Online Reservation Form (Google Form) ※1〜4名様のご案内となります。当日予約や空席確認もお気軽にどうぞ。 *Parties of 1 to 4 guests. Same-day bookings and seat inquiries welcome.

今宵、悪魔の隠れ家で、あなたのための一杯をご用意してお待ちしております。 Join us in Ginza's seductive hideaway for an unforgettable pour.

WEB予約フォームへ進む Reserve via Online Form Googleマップでルートを確認 Open in Google Maps